Lekker genieten voor een leuke prijs
Gezellig op de markt. Ontspannen in het bos. Sfeervol aan het water. In Meierijstad vind je volop leuke terrassen. Grand Café Le Verre is gevestigd in De Glazen Boerderij, een uniek pand. Op het grote terras midden in het centrum van Schijndel geniet je van heerlijke gerechten en pure gastvrijheid. Van vaste gasten die wekelijks aan hetzelfde tafeltje aanschuiven tot passanten die spontaan aanwaaien, bij Le Verre voelen velen zich thuis.
Schot in de roos
Op het marktplein in Schijndel staat sinds 2013 een indrukwekkende verschijning: De Glazen Boerderij. John van de Langenberg werd al vroeg in het ontwikkelproces benaderd om in het bijzondere pand een zaak te openen. De horecaondernemer zag het meteen als een hele mooie kans. “Het grote terras op deze toplocatie en de kans om er helemaal mijn eigen identiteit aan te geven, het sprak me direct aan. Ik verkocht de twee zaken die ik op dat moment in Schijndel en Boxtel had om hier iets nieuws te kunnen starten. Vanaf dag één was het een schot in de roos.”
Uniek pand
John weet uit ervaring: “De Glazen Boerderij is een uniek pand en veel mensen zijn er nieuwsgierig naar. Zeker de eerste jaren zorgde dat voor veel extra aanloop, van architecten uit alle windstreken tot journalisten van de BBC. Ook ruim tien jaar later zijn er veel mensen die even binnen willen kijken en dan neerstrijken voor koffie en gebak.” De Glazen Boerderij heeft het uiterlijk van een klassieke langgevelboerderij en is volledig uit glas opgetrokken. Het gebouw is ontworpen door de bekende architect Winy Maas en huisvest horeca, winkels en kantoren. Schijndelse boerderijen stonden model voor het ontwerp, dat veel bijzondere details bevat.
Puur en vers
Bij Le Verre draait het om smaak, of het nu gaat om klassieke of vernieuwende gerechten. Er wordt gewerkt met pure en verse ingrediënten. Naast broodjes, sandwiches en maaltijdsalades staat er ook een uitgebreide selectie aan warme gerechten op de lunchkaart. ’s Avonds geniet je bij het grand café van een 5-gangenproeverij voor 49,50 euro per persoon, met keuze uit heerlijke gerechten. John legt uit: “Ik zie graag dat mensen met een heel blij gevoel bij ons de deur uit stappen, ook nadat ze de rekening hebben gezien. Hier kun je lekker genieten voor een leuke prijs.
Gedreven team
Voor zijn Schijndelse zaak bouwt John op een betrokken team met mensen die het horecavak goed verstaan. Zo geeft hij aan: “Dirk is hier al sinds het eerste uur bedrijfsleider. Ook Brenda is voor onze gasten een vertrouwd gezicht. En Remy staat inmiddels alweer bijna tien jaar in onze keuken. Het zijn echt steunpilaren voor het team. We vinden het ook leuk om leerlingen op te leiden in het horecavak. Zelf vul ik de gaten in de planning, in de keuken en in de bediening. Mijn mensen zijn het belangrijkste, zij draaien de zaak.”
Gezamenlijk
Samenwerking met andere horecaondernemers in Schijndel is voor John ook heel vanzelfsprekend. Zo trekt hij mee de kar van de Oranjeweek, Schijndel aan Zee en Winterpark Schijndel. Ook is Le Verre een vaste waarde bij Rondje Culinair, waar afgelopen editie ook Mász, Jansen & Jansen, Bij Karakter en Tramhuys aan deelnamen. “Schijndel aan Zee hebben we nu tien keer gedaan. Omdat we dit gezamenlijk als ondernemers dragen, is het voor bezoekers een gratis evenement. We hadden bijvoorbeeld La Fuente op het podium. Dan staan hier fietsen zover als je kunt kijken. Als ondernemers gunnen we elkaar gewoon iets, dat werkt.”
Bezoek meer fijne terrassen in Meierijstad
-
De Vresselse Hut
De Vresselse Hut
Bij de Vresselse Hut genieten fietsers en wandelaars van koffie met gebak, een smaakvolle lunch en het buitenleven. De grote speeltuin biedt volop vertier voor kinderen.
-
Village Départ
Village Départ
Aan de voet van de Vlagheideberg ligt het wielerdorpje Village Départ, met als kloppend hart het gastvrije wielercafé De Koers. Hier tank je bij met heerlijke gerechten en lekkere drankjes.
-
De Gouden Leeuw
De Gouden Leeuw
Aan het markante marktplein van bourgondisch en gastvrij Sint-Oedenrode vind je De Gouden Leeuw. Op het terras, onder de veranda en in het restaurant ben je welkom voor lunch, borrel en diner.
-
De Boswachter
De Boswachter
Voor wandelaars en gezinnen is De Boswachter in Erp een fijne plek voor een lekkere lunch of borrel. Dompel je onder in groen geluk in de luwte van natuurgebied ’t Hurkske.
-
Plank
Plank
Op de Noordkade in Veghel vind je bistro & traiteur Plank. Bij deze trendy Franse bistro met een twist komt verfijnd genieten samen. Van sfeervolle lunches en diners tot luxe borrelboxen voor thuis.
-
't Skupke
't Skupke
Ken jij het terras van het Skupke bij Schaapskooi Schijndel al? Hier aan de rand van het Wijboschbroek vind je een gezellige pleisterplaats. Ideaal voor natuurliefhebbers en gezinnen.
-
De Helden van Kien
De Helden van Kien
Bij de Helden van Kien in Streekpark Kienehoef zit je goed. Het sfeervolle paviljoen met ruim terras ligt midden in het groen. Op de kaart staan heerlijke gerechten van het eigen Land van Kien.