Winery & Herbs

Winery & Herbs is een belevingsbedrijf waar alle zintuigen worden geprikkeld. Iedere bezoeker kan ervaren hoe honderden verschillende soorten gewassen groeien, bloeien en smaken. Winery & Herbs teelt zelf kruiden, druiven, groente en fruit en maakt daar streekproducten van. Waaronder Rebel, de eerste Nederlandse mousserende vruchtenwijn. In de streekwinkel zijn de schappen gevuld met meer dan tachtig zelfgemaakte producten. Van wijnen tot kruidentheeën en van chutneys tot honing.

Proeven en beleven
Druiven, kruisbessen, aalbessen, amandelen, perzik, abrikoos, kweepeer: …

Winery & Herbs is een belevingsbedrijf waar alle zintuigen worden geprikkeld. Iedere bezoeker kan ervaren hoe honderden verschillende soorten gewassen groeien, bloeien en smaken. Winery & Herbs teelt zelf kruiden, druiven, groente en fruit en maakt daar streekproducten van. Waaronder Rebel, de eerste Nederlandse mousserende vruchtenwijn. In de streekwinkel zijn de schappen gevuld met meer dan tachtig zelfgemaakte producten. Van wijnen tot kruidentheeën en van chutneys tot honing.

Proeven en beleven
Druiven, kruisbessen, aalbessen, amandelen, perzik, abrikoos, kweepeer: je loopt in de tuin van Winery & Herbs de ene na de andere soort voorbij. “Wrijven, ruiken, proeven… en uitspugen mag. Dat is hier het adagium,” vertelt eigenaar Geert Hermans bevlogen terwijl hij een blaadje plukt in de kruidentuin van zijn vrouw Myriam. Hetzelfde credo past perfect bij de wijnproeverijen die Winery & Herbs organiseert, waarbij de gasten de wijnen van eigen bodem door het glas laten walsen. Denk jij bij wijn alleen een druiven? Dan word je bij Winery & Herbs zeker verrast! Hier wordt ook wijn gemaakt van andere vruchten. Zelfs van paardenbloem en hop. Biodiversiteit en een goede bodemkwaliteit staan hier hoog in het vaandel. Geert legt uit: “Sinds wij hier wonen hebben we nog geen korrel kunstmest gestrooid. We voeden de grond bijvoorbeeld met as van onze druiventakken die aan het einde van het seizoen worden verbrand. Daar zitten waardevolle mineralen in.”

Druiven labyrint
Een tuinarchitect heeft bij de inrichting van de productie- en belevingstuin van Winery & Herbs vorm gegeven aan de visie van Geert en Myriam. Met veel aandacht voor energie, zingeving en symboliek. Een labyrint van druivenranken biedt de bezoeker een wandelende meditatie en inzicht in je levenspad. Een unieke ervaring. Het lijnenspel is geïnspireerd op het eeuwenoude labyrint in de gotische kathedraal van de Franse stad Chartres.

Overnachten op de camping bij een wijnboerderij
Kamperen tussen de wijnvelden en kruidentuin, in een omgeving met veel natuur en cultuurhistorie. Dat kan bij wijnboerderij Winery & Herbs. De camping biedt 25 ruime plaatsen en een mooi terras waar eigen wijnen en streekproducten worden geserveerd. Of kies jij voor een overnachting in de traditionele yurt met tentsauna? Gasten zijn vrij om door de tuin te wandelen en welkom om mee te helpen in de wijngaard en kruidentuin. Boontjes zaaien, bessen plukken, druiven oogsten, wijn persen… in elk seizoen is er wel wat te doen.

Toeristisch Informatiepunt
Je kunt bij deze locatie informatie krijgen over allerlei activiteiten in Meierijstad en de regio. De omgeving van Winery & Herbs is zeker de moeite van het verkennen waard, met Nationaal Landschap Het Groene Woud en het Aa-Land om de hoek. Een prachtig gebied waar je kunt fietsen, wandelen, recreëren en allerlei evenementen kunt bezoeken.

Deze locatie is een Toeristisch Informatiepunt van Bezoek Meierijstad. 

Openingstijden

  • elke maandaggesloten
  • elke dinsdaggesloten
  • elke woensdaggesloten
  • elke donderdaggesloten
  • elke vrijdag10.00 - 17.00 uur
  • elke zaterdag10.00 - 17.00 uur
  • elke zondag10.00 - 17.00 uur

Bekijk alle media

Locatie